(资料图片仅供参考)
1、首先你要准备好自己做羊肉串的材料,比如羊肉串,羊肉。烤串是不锈钢的,金属烤串比木质的好很多。
2、先把羊肉冲洗干净,然后切成小块,再把标签洗干净。
3、为了去除羊肉的膻味,使羊肉串更加鲜美,在串肉前需要对羊肉进行腌制,用料酒、洋葱、镜片、烧烤材料腌制2小时。
4、然后我们开始串羊肉串。串羊肉时,一手拿着切好的羊肉块,一手拿着签,按照肥瘦相间的方法串成一串。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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